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뻔한 쌀국수는 이제 잊어라…라오스 생면, 미얀마 한상차림
동남아 음식이라면 베트남 쌀국수, 태국 똠얌꿍부터 떠오른다. 익숙하지 않을 뿐 라오스·미얀마·캄보디아 음식도 뒤지지 않는다. 서울과 수도권에 세 나라 음식을 파는 식당이 여럿 있
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당신도 동남아 앓이? 동네서 즐기자 라오스·미얀마·캄보디아의 맛
동남아 음식이라면 베트남, 태국부터 떠올리지만 다른 나라에도 맛난 음식이 많다. 서울 망원동 '라오삐약'에서 맛본 라오스의 대표 음식들. 왼쪽부터 땀막훙, 카오삐약, 랍. 최승표
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[강갑생의 바퀴와 날개] 제설차가 바꾼 '콘크리트 운명'···'아스팔트 고속도' 반격 시작
88고속도로는 국내 최초로 전구간을 콘크리트로 포장했다. [중앙포토] '69% 대 31%.' 고속도로의 포장은 크게 아스팔트와 콘크리트 두 가지로 나뉩니다. 둘 다 나
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[High Collection] 얼음과 빙하 … 박서준과 함께하는 매력적인 딥블루
다이얼 안에 작은 지구를 담고있는 월드타이머 시계 '몽블랑 1858 지오스피어'를 착용한 배우 박서준. 몽블랑(Montblanc)이 럭셔리 비즈니스 라이프스타일 브랜드로서 경쟁력
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미친 프로젝트는 어떻게 ‘대박’이 되나
룬샷 룬샷 사피 바칼 지음 이지연 옮김 흐름출판 타임머신을 타고 19세기로 가서 ‘양반·상놈 없는 세상이 곧 온다’고 하면 ‘미친놈’ 취급을 당할 것이다. 『룬샷』의 주인
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고기 구이+쌈장이 지겨울 땐...이런 맛 소스 어떨까요
사회적 거리 두기를 실천하는 ‘집콕 족’들의 고민은 삼시 세끼 메뉴다. 무엇을 만들어야 가족들이 맛있게 먹을 수 있을까. 아마도 어른·아이 모두 좋아하는 메뉴는 고기가 아닐까.
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[건강한 가족] 탄산음료 마시고, 냉면 먹고 3분 내 양치질하면 역효과
올바른 이 닦기 건강한 사람의 입속에는 1억 마리 이상의 세균이 산다. 어둡고 습한 환경에 수시로 먹이까지 공급되는 입속은 세균이 서식하기에 좋다. 치아와 잇몸 경계 부위에 달
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[김종덕의 북극비사] '얼음땅'에 수력발전·폭포…온난화가 바꿔놓는 그린란드
━ ⑬수력발전과 폭포가 있는 그린란드 기록적 혹서가 기승을 부린 지난해 8월 그린란드 서부의 빙붕을 찍은 사진이다. 더위로 빙붕이 녹아내리면서 큰 강을 이루고 끝에는 폭
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바다 밑 CO2 가둬 온도 떨어뜨려···온난화 해결사는 남극얼음
남극해의 빙산과 유빙에 한줄기 햇살이 비춰 장관을 연출하고 있다.[연합뉴스] 빙하기의 지구는 지금보다 섭씨 6도 가량 더 추웠으며, 북반구 대륙 일부가 최대 4㎞ 두께 빙상으로
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[소년중앙] 공기 중에 있는 물방울을 눈앞에 나타내보자
‘과학, 실험, 으악 따분해!’라고 느낀 적 있나요. 이제 걱정하지 말아요. 소년중앙이 집에서 준비할 수 있는 물건으로 재미있는 실험을 시작합니다. 초등학교 과학 연구 교사 모임
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[권혁주 논설위원이 간다] 달 착륙 50여년 만에 다시 불 붙은 달 탐사
━ 우주 대항해시대의 개막 나사(NASA)가 아르테미스용으로 개발한 로켓. [EPA=연합뉴스] 다시 대항해시대다. 헤쳐나가는 대상은 바다가 아니라 우주다. 무작정 신천지를
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[비즈 칼럼] 귀성·귀경길 블랙아이스 주의해야
권병윤 한국교통안전공단 이사장 우리 민족 고유의 명절 설날이 다가왔다. 명절 분위기가 예전 같지 않다는 이야기도 많이 있지만 여전히 많은 사람이 멀리 떨어진 고향을 찾는다. 올해
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[그래픽 ONE SHOT] 눈길보다 6배 더 미끄럽다…‘도로 위 검은 암살자’ 블랙아이스
‘도로 위의 암살자’ 블랙아이스 그래픽 이미지. 블랙아이스는 도로위에 쌓인 눈에 매연과 먼지가 엉겨붙은 것으로, 코팅한 듯 검게 얼어붙은 얼음을 말한다. 제설작업 후 아스팔트 표
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유로파 생명 탐사 전초전…NASA, 남극 빙저호서 탐사 로봇 실험 성공
유로파의 다양한 모습들. [EPA/NASA=연합뉴스] 태양계에서 가장 큰 행성인 목성은 큰 몸집 만큼이나 많은 위성을 거느리고 있다. 그래서 목성과 그 위성들은 ‘미니 태양계
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또 '블랙아이스'에 당했다? 경남 합천에서 40여대 추돌 사고
합천 국도 빗길 사고 현장. [연합뉴스] 지난 12월 경북 상주~영천고속도로 영천방면 상행선에서 난 연쇄 추돌사고와 비슷한 사고가 6일 경남 합천에서 발생했다. 이번에도 ‘도로
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[김종덕의 북극비사] 북극곰과 고래의 영혼이 오로라로 변한 알래스카 최북단 마을
알래스카 최북단 우트키아비크의 고래뼈 조각공원 위로 오로라가 펼쳐졌다. [사진 한국해양수산개발원] ━ ⑨ 알래스카 우트키아비크 ‘하얀 사막’. 인천공항에서 시애틀,
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[소년중앙] 하늘로 올라간 수증기의 3단 변신 따라잡기
‘과학, 실험, 으악 따분해!’라고 느낀 적 있나요. 이제 걱정하지 말아요. 소년중앙이 집에서 준비할 수 있는 물건으로 재미있는 실험을 시작합니다. 초등학교 과학 연구 교사 모임
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[단독] 블랙아이스 사고 최다, 나주 오정교···청담동도 위험
지난 4년간 블랙아이스 사고다발 지점을 분석한 결과, 무안~광주고속도로 오정교로 나타났다. [사진 교통사고분석시스템] 2014년부터 2018년까지 4년간 블랙아이스(Black I
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눈길보다 사망률 1.6배 높다···블랙아이스 피하는 필독 운전법
시속 50km 주행 중 빙판길 제동거리 실험결과. 그래픽=박경민 기자 minn@joongang.co.kr 14일 오후 상주-영천고속도로 상행선에서 화물트럭 등 차량 21대가 빙판
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주말 7명 목숨 앗아간 블랙 아이스, 제대로 된 경보가 없다
지난 14일 오전 경북 군위군 소보면 상주-영천고속도로 양방향에서 각각 연쇄추돌 사고가 발생해 7명이 숨지고 32명이 다쳤다. [사진 경북소방본부] 지난 14일 오전 3시 48분
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사상자 39명 '블랙아이스', 사고 다발구간 정보 얻기도 쉽지 않아
얼음이지만 자동차 매연과 먼지가 뒤썩여 검은색으로 보이는 블랙아이스. [중앙포토] 경기도 화성 동탄신도시에 사는 직장인 김모(42)씨는 출근길이 불안하기만 하다. 전날(14일)
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사고 한시간 전 영하 1.7도, 가랑비 '블랙아이스' 참극 조건
자동차 매연과 먼지가 뒤썩여 검은색으로 보이는 블랙아이스. [중앙포토] 14일 오전 3시 48분 경북 군위군 일대. 땅이 살짝 젖을 정도의 '가랑비'가 내렸다. 비가 내리는 가운
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'블랙 아이스'에 미끄러진 순간, 이렇게 하면 사고 피한다
14일 오전 경북 군위군 상주영천고속도로에서 도로 결빙으로 인한 2건의 다중추돌 사고와 차량 화재가 발생했다. 사고로 40여대의 차량이 뒤엉키며 상주영천고속도로 양방향이 마비된
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따뜻한 겨울이라지만 기습 한파 걱정 떨칠 수 없는 이유는
그린란드 누크 부근 피요르드. 온난화로 빙하와 바다 얼음이 녹아내리고 있다. [중앙포토] 어느새 겨울이 문 앞에 다가와 있습니다. 이번 주말부터 당분간 비교적 포근한 날씨가 이어